用料平菇250g五花肉100g葱姜蒜适量盐、鸡精适量五花肉炒平菇的做法步骤 1.平菇洗净撕成小条；五花肉洗净切片；葱姜蒜切碎 2.锅内放油，将五花肉煸炒至两面金黄肥油被煸出 3.五花肉拨至锅边，用锅内油将葱姜蒜炒香 4.放入平菇翻炒至平菇软熟，调入适量盐和鸡精即可出锅小贴士 蛋液不要打发
