【韭菜漏馅大包子的家常做法图解】_韭菜漏馅大包子最正宗的做法

韭菜漏馅大包子的做法

来源：learn cooking 2025-11-20 10:31:41 编辑：learn cooking主编

突然很有一种冲动上传一次菜谱，回到家刚好还有猪肉，家里又有韭菜，那就尝试一下包大包子吧，结果做成了露馅大包子-_-||

　　 韭菜漏馅大包子用料工具

主料：普通面粉 (250克) 纯牛奶 (适量) 发酵粉 (1.5克) 鸡蛋 (1个) 猪肉 (适量) 韭菜 (适量)
调料：猪油 (1汤匙) 糖 (1汤匙) 盐 (适量)
厨具：炒锅

　　 韭菜漏馅大包子的做法:

1.猪肉切碎，撒上适量的盐，剁碎 <a href=/shicai/shucai/JiuCai/index.html target=_blank>韭菜</a>漏馅大包子

2.韭菜切成末与猪肉糜，鸡蛋，适量盐放碗里 <a href=/shicai/shucai/JiuCai/index.html target=_blank>韭菜</a>漏馅大包子

3.搅拌均匀

4.牛奶糖面粉发酵粉依次放入面包机里和面二十分钟 <a href=/shicai/shucai/JiuCai/index.html target=_blank>韭菜</a>漏馅大包子

5.发酵成两倍大的体积 <a href=/shicai/shucai/JiuCai/index.html target=_blank>韭菜</a>漏馅大包子

6.分成六等分，包上韭菜猪肉馅 <a href=/shicai/shucai/JiuCai/index.html target=_blank>韭菜</a>漏馅大包子

7.经验不足，韭菜肉馅出水了，导致大部分漏馅了，第一个还不成型-_-|| <a href=/shicai/shucai/JiuCai/index.html target=_blank>韭菜</a>漏馅大包子

8.自认为最漂亮的一个^O^ <a href=/shicai/shucai/JiuCai/index.html target=_blank>韭菜</a>漏馅大包子

9.醒十分钟后上锅蒸十分钟，新鲜美味大包子出锅了